Cui nu-i plac taiteii cu branza facuti de bunica? Fiind seara,nu am mai stat sa fac taitei de casa,am folosit paste gnocchi de la Divella.Am vrut sa dau un plus de savoare pastelor asa ca le-am gratinat.A iesit ceva delicios.
Ingrediente:
1 pachet gnocchi,200gr branza telemea de oaie foarte uscata (se poate folosi cascaval,gorgonzola sau orice alt tip de branza),un pic de ulei
Mod de preparare:
Pastele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj.Pastele trebuie sa fie ferme si elastice,astfel incat,daca sunt apasate cu furculita,revin la forma initiala.Se toarna putin ulei de maline peste pastele scurse.Branza se da pe razatoare si se amesteca cu pastele.
Se unge un vas cu ulei si se pun pastele cu branza.Se dau la cuptor pana se rumensc frumos deasupra.
Se servesc calde,dar sunt bune si reci.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Pentru ca toate comentariile necesita aprobare, este posibil ca ele sa nu apara pe blog imediat. Nu este nevoie sa lasati un comentariu de mai multe ori. Va multumesc!