Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

duminică, 13 decembrie 2015

Salata de oua cu cus cus






                  Este o salata ce se face foarte repede.Este foarte gustoasa si apetisanta.Totodata,este foarte versatila,putandu-se adauga si alte ingrediente.Eu am facut-o simpla,dar merge de minune cu niste piept de pui la gratar.


                 Ingrediente:
              6 oua,200 gr cus cus,1 conserva porumb dulce,100 gr masline,maioneza dintr-un ou,sare,piper


                 Mod de preparare:
              Intr-o craticioara se pun 3ling de ulei la incins.Se adauga cus cusul si se rumeneste putin.Se stinge cu apa si se mai adauga apa suficienta cat sa fiarba cus cusul.Cand  este fiert,se ia de pe foc,se acopera cu un capac si se lasa asa pana se raceste.Intre timp se fierb ouale tari.Dupa ce s-au racorit se curata de coaja si se taie felii.
             Se face maioneza dintr-un galbenus de ou ,ulei si mustar.Peste ouale felii se adauga cus cusul racit si porumbul din conserva.Se adauga maslinele si maioneza si se amesteca totul.Se potriveste de sare si piper si se da la frigider pentru a se patrunde aromele.
             Se serveste ca atare,sau se poate adauga cateva felii de piept de pui la gratar.