Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

duminică, 2 iulie 2017

Chiftelute de dovlecei cu branza,la cuptor






                         Va impartasesc si voua secretul acestor minunate chiftelute de dovlecel cu branza.Pentru a evita grasimea,le-am bagat la cuptor.Au iesit crocante la exterior,moi in interior.Sunt minunate,se fac repede si usor.





                         Ingrediente:
                    3-4 dovlecei,200gr branza telemea uscata,sare,piper,marar verde,patrunjel verde,2 oua,pesmet sau malai,2-3 ling faina.



                         Mod de preparare:
                    Dovleceii se curata si se dau pe razatoare.Se sareaza si se tin intr-o sita pentru a se scurge apa din ei.Se storc bine,se adauga ouale,branza data pe razatoare,mararul si patrunjelul tocate marunt si faina.Se condimenteaza cu sare si piper.Potriviti de sare,in functie de cat de sarata e branza.Se amesteca totul bine astfel incat sa rezulte un amestec omogen,bine legat.
                     Se formeaza cu mana chiftelute care se dau prin pesmet sau faina de malai.Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor.Se coc in cuptorul preancalzit 30-40 min.
                     Se servesc calde sau reci,cu sos de usturoi,tzatziki sau sos de rosii.